2000年3月、夫の海外赴任でアメリカ・コネチカット州へ。CT生活8年目。過去、そして現在の生活話&旅行話など、あれこれと綴っていきます!
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アメリカ・コネチカット州の田舎町でMr(夫)と二人暮し。3年の予定だった駐在生活は8年目に突入!のんきにコネチ生活続行中。

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アメリカのスーパーで買う シーフード と言えば、サーモン、タラ、マグロ(ツナ)、エビが代表選手ってところかな。それ以外にもあるけど、日本に比べたら、種類は少ない。

この辺りで有名なシーフード屋さん(魚屋さん)と言えば、City Fish Marketかな。大晦日に行くと、狭い店内なのに“ここは築地か?”と思うぐらいの人であふれている。

昨日スーパーで、シーフードのケースの横を通り過ぎた時、目に留まった魚 あり!久しぶりに食べたくなって買ってきた。

smelt.jpgSMELT(スメルト)=ワカサギ系の魚。

カマスみたいに大きいものもあるけれど、季節ものかな? 日本のワカサギよりちょっと大きめだけど、天ぷらにしたらおいしそう  ハーフパウンド(約230g)お買い上げ。このお値段 $1.50。やすぅ〜

今年はアイスフィッシングを楽しめる程、湖も池も凍っていないけど、冬の季節は氷上釣りを楽しむ事も出来る。Mrも私も氷上釣りはやった事がない。アメリカ人は、この魚をどうやって食べるのかなぁ。やっぱりディープフライ?

smelt2.jpgそして昨晩は、天ぷら & おそば。

久しぶりのスメルト天、美味かったぁ〜 Mr、結構食べてたなぁ。

6,7匹は、軽く小麦粉をまぶして素揚げして、南蛮漬けに。

揚げ物は面倒だけど、スメルト天、しばらくはまりそうな予感。

テーマ:米国コネチカット生活 - ジャンル:海外情報

2003年3月、今度はキルトのアドバンスクラスを取った。KNちゃんとHちゃんも同じクラスを取り、おばあちゃん達に混ざり、日本人3人参加。

私はアドバンスクラス=ブランケット等の大きめな作品を作る、と勝手に思っていた。大きい作品を作ろう!という気になかなかなれずにいたから、“何を作るのかなぁ〜”と楽しみにしていたんだよねぇ。クラスに持参しなくちゃいけないものは、色鉛筆、グラフペーパー(方眼紙)とものさしだったかな。

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テーマ:パッチワーク - ジャンル:趣味・実用

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