2006/06/02
ローストチキン、大成功！！ の巻
キャンプと言えば、やっぱりメインは料理でしょう！！
と、思うのは私だけ・・・じゃないはず。
そして、キャンプ、アウトドア料理と言えば、やっぱりダッチオーブンでしょう！！
（・・・全然、極めていないんだけどね。
）
Dutch Ovenは鉄の鋳物で出来た鍋。うちにはMrが買ったLodgeのDutch Ovenが２つある。
１２インチ・１０クォートの鍋と２６ｃｍのフライパン。最初に買ったのは鍋。シーズニング
するのに、鍋に植物オイルを塗って、１時間オーブンの中で焼き、そのまま冷めるまで置いて
おく。これを３回繰り返してやっと使用出来る鍋となった。シーズニング済の物もあるから、
それを買えばすぐ使えて便利。そして、料理をしても絶対洗剤で洗わない事！！重さが気に
ならなければ手入れは楽なんだけどねぇ。
今回のキャンプの朝晩料理を一気にドドンと紹介しちゃうよぉー！！
と、思うのは私だけ・・・じゃないはず。
そして、キャンプ、アウトドア料理と言えば、やっぱりダッチオーブンでしょう！！
（・・・全然、極めていないんだけどね。
）Dutch Ovenは鉄の鋳物で出来た鍋。うちにはMrが買ったLodgeのDutch Ovenが２つある。
１２インチ・１０クォートの鍋と２６ｃｍのフライパン。最初に買ったのは鍋。シーズニング
するのに、鍋に植物オイルを塗って、１時間オーブンの中で焼き、そのまま冷めるまで置いて
おく。これを３回繰り返してやっと使用出来る鍋となった。シーズニング済の物もあるから、
それを買えばすぐ使えて便利。そして、料理をしても絶対洗剤で洗わない事！！重さが気に
ならなければ手入れは楽なんだけどねぇ。
今回のキャンプの朝晩料理を一気にドドンと紹介しちゃうよぉー！！
12カ国語達人のバイリンガルマンガ