Mrの活力に?ゴーヤチャンプルゥ〜! の巻

今朝は3:50起き・・・Mrが1ヶ月、新機種の研修のために2年ぶりの帰国。
月明かり中、4:15にMrを空港へ送り、ピンク紫&オレンジの朝焼け を見ながら5時過ぎに帰宅。今日は、このまま起きているぞ!と思い、昨日録画しておいたブラジルvsクロアチア戦を見ながら、コーヒー飲んで、パンをかじるkiki。目覚めと共に、お腹がすく・・・。「健康だって証拠じゃん!」と言われるけれど、朝から何でも食べられちゃう私は、本当に健康なんだろうか??結局、その後、

Mrが帰国前の昨晩、“そう言えば、苦瓜を買ってみたんだ!”と思い出した。
体と健康維持に良さそうな食材・ゴーヤ。そして、お初のゴーヤチャンプルーに挑戦!前回私が帰国した時、kikiママが作ったゴーヤチャンプルーを思い出しながら、作ってみた。土曜出勤&毎日終電となることが予想されるMr。2年ぶりの日本のリハビリ生活への活力に、ゴーヤチャンプルゥ〜〜

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kiki  at 01:27 |   |  comment (11)  |  trackback (1)  |  page top ↑
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アメリカ・コネチカット州の田舎町でMr(夫)と二人暮し。3年の予定だった駐在生活は8年目に突入!
のんきにコネチ生活続行中。

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