今週末の１０，１１日、Hebronと言う町で恒例の 17th Annual Hebron Maple Festivalが開催されるよ。スケジュールやシュガーハウスに関しては、オフィシャルサイト www.hebronmaplefest.com でご確認ください。(去年のメープルフェスタのお話は、My Blog #116-118。）
New Englandでメイプルシロップと言えば、バモント州！ と言う事で、買ってしまったHoodのNew England Creameryシリーズのアイスクリーム。Hoodの本社って、マサチューセッツにある事を、サイトを見て初めて知った私。
このアイスクリームが発売されたのは、去年のいつ頃だったかな。気になっていたけど、買った事がなかった。考えてみると、気になりながらも食べたことがないものって、まだまだあるもの。 このアイスクリームは、先週のShaw'sのセールで１箱$2.50。Shaw'sにこのシリーズのアイスクリームは５種類位しかなく、その中から季節的に選んでしまったVermont Maple Nut。これでもか！と言うぐらいナッツが入っていて、メープルシロップ風味は最初の一口で感じるぐらい。カシューナッツ、クルミ、ブラジリアンナッツ等５，６種類のナッツが入っているから、ナッツ好きな人にはいいかも。
今日の私の町の気温は、最高−６℃、最低−１７℃。明日は最高−３℃。 週末は最高気温が７，８℃にまで上がるみたいだけど、シロップがよく採れるのは、メイプルシロップフェスティバルが終わってからになるのかなぁ。春は近いようでまだ遠い・・・のか。
