コネチカット駐妻生活 ... 20070828

コネチカット駐妻生活

２０００年３月、夫の海外赴任でアメリカ・コネチカット州へ。ＣＴ生活８年目。過去、そして現在の生活話＆旅行話など、あれこれと綴っていきます！

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アメリカ・コネチカット州の田舎町でＭｒ(夫)と二人暮し。3年の予定だった駐在生活は8年目に突入！のんきにコネチ生活続行中。

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シーフード続きの週末！　の巻き

この所、１品ですむような夕食が続いていたkiki家。
思い出してみると、親子丼から始まり、カレー、ドリア、Mr釣りで夕食の支度せず、そしてピザ。一応、料理はしているけど、ピザも生地から作ったけど、私の場合、料理は気分次第。１品夕食が続くと、１品おかずが増えただけで、「なんか今日おかずが多い！」と喜んでくれるMr。「

そりゃぁ、よかったね。」と言いながら、笑うしかない嫁。

先週の金曜日、移民局指定のドクターの所でMMRのワクチン接種をした後、オフィスからすぐ近くのWhole Foodsへお立ち寄り。

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久しぶりにムール貝(Mussels)を買ってきた。１バッグ＄２．９９だったから。近所のスーパーでも安い時はそれぐらいで買えるムール貝。一時期はよく買っていた。値段の割にはちょっぴり豪華さがあるから、飲み会にムール貝の酒蒸し！は、いいメニューである。これは、にんにくのスライスを軽く炒めた中にムール貝を入れ、白ワインを加えただけ。

１度に全部は食べ切れなかったので、残った分は殻を外し、美味しいスープは漉して、スープパスタにして食べるつもりが・・・

ブロッコリーレイブと炒め煮し、片栗粉でとろみをつけてみた。私的にはお初料理。なかなか美味しかったよ。ま、スープがおいしいのだから、まずくなる事はないだろう的料理。

そして日曜日。

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テーマ:米国コネチカット生活 - ジャンル:海外情報

【2007/08/28 Tue】 // 食 // トラックバック(0) // コメント(8)

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