コネチカット駐妻生活
２０００年３月、夫の海外赴任でアメリカ・コネチカット州へ。ＣＴ生活８年目。過去、そして現在の生活話＆旅行話など、あれこれと綴っていきます！
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アメリカ・コネチカット州の田舎町でＭｒ(夫)と二人暮し。3年の予定だった駐在生活は8年目に突入！のんきにコネチ生活続行中。

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12カ国語達人のバイリンガルマンガ
BBQで使っている牛肉はこれでございます！　の巻
BBQのシーズンが終わってしまった感じではありますが、私が買っているBBQ用のお肉をご紹介。

Mrが出張中はスーパーに買い物に行かないので、記事にしようと思いつつ遅くなっちゃいましたが、家が買っているお肉はこれ！　

P9150048.jpgSam's Clubに行ったついでに パチリ。

このトレイには、BEEF FLAP MEATって書いてあったけど、ん〜どこの部分なのかよくわからない。幅が５−７ｃｍ位、厚みは４．５ｃｍ程の細長いお肉。スーパーだと、もうちょっと薄いかも。お値段は、$4.93/lb　＠Sam's Club。


家が韓国風焼肉をする時は、このお肉をだいたい長さ６−７ｃｍ、厚み１ｃｍ位、繊維を断ち切るようにカットし、タレにしばらくつけて焼き、モリモリガッツリ食べます。お肉の繊維（ライン）と同じ方向に切るのではなく、横のラインを断ち切る感じで切った方が、食感的にお肉が柔らかく、食べやすいのだ。

このお肉は、すき焼きやシチュー等の煮込みに使っても柔らかくておいしい！のだけど、考えてみると、普段、あまり牛肉は買っていないなぁ。でもって、牛肉を買うとしたら、もうちょっと安い肉を買っているんじゃないか。　まぁ、いいさ。

来年でもBBQする時、このお肉でも試してみてくださいねぇ！　kiki印

テーマ:米国コネチカット生活 - ジャンル:海外情報

【2007/09/17 Mon】 // 食 // トラックバック(0) // コメント(0)
Tapasでランチ！　の巻
P9150041.jpg15日の朝、Mrがサプライズでプレゼントしてくれたピアス。13日が結婚記念日10年目を迎え、シアトルからの出張の帰り、乗り換えのフィーニックスで買ったのだそう。
メルフィッシャーの銀貨のレプリカピアス第2弾！（そのお話はMy Blog #147) あえて値段は聞かずにおこう、と思っていたのに、Mrのお財布から出されたいっぱいのレシートを見てしまい、クラクラ立ちくらみ。レプリカピアスより高かった・・・困困　「アーチスト代なんだからいいじゃん！」と終始にこやかなMrの隣で、「だったら、14Kとかホワイトゴールドとかね、ティファーニーのシルバーピアスとかね・・・」1人ブツブツ。でもって、「・・・ねぇ、Mr。Sweet TEN だし、他に私が欲しい物を見つけたら買っていい？」と聞くと、「えぇ〜〜　アップロードファイル」 Mrの気持ちはとってもうれしかったさ。ありがと！　でもね、もう空港で買い物しなくていいからね。
(この話をkikiママにしたら、「またそんなこと言って！！Mrさんがかわいそうでしょ！」と言われるな、絶対。）

その後、ブラブラお買い物。そして、ちょっと足を延ばして10年目お初の外ランチへ。

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【2007/09/17 Mon】 // レストラン // トラックバック(0) // コメント(9)
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