Mrは今日からNJへ出張。今年に入って３度目の出張。今日は、朝が早いJackと一緒に１台で出かけた。今日は６時半きっちりにお迎え。JackはJust on timeでやってくる、日本人のようなアメリカ人。Mrが赴任した頃、会社の人から「Jack is your(Mr's) Daddy.」と言われていたの（笑） それだけMrは彼にお世話になっていたんだよねぇ。
本日は朝から
雨模様。午後には晴れたけど強風。引きこもり生活日和なので、
午後、予定通りベーキング！
今日はスフレじゃなくて、元々焼くつもりだった
チョコチップブレッド！少しだけサワークリームが残っていたので、サワークリームバナナブレッドのアメリカンレシピを、チョコチップに変更して焼いた。使ったサワークリームは1/2カップだけだから、食べても気がつかないかも。砂糖の量を少し減らし、市販のチョコレートシロップを加えてグルグル。マーブル状になっていることを祈る。
型をひっくり返すと、こんな感じ。
ちょっと焼きすぎましたかね・・・
シリコンって、どこまで安全なのかよくわからないけれど（調べた事もないけれど）、使ってしまうと手放せないと言うか、楽！
明日は、粉砂糖をかけて持参するつもり。試食用を作らなかったので、甘さやしっとりさがわからず。どうか美味しく焼けてますように。
そして、同時に焼いたのが
ポン・デ・ケージョ。ブラジルのモチモチチーズの丸いパン。
