引き続き、Whole Foodsでのお買い物話。
ホールフーズでササッと買い物を済ませ、レジに並んでいる時、“そう言えば、H家さんがホールフーズの鰯を酢じめにして食べた、って言っていたなぁ。”と思い出し、シーフードセクションへ。
そして、ありました、ありました！
Fresh Sardines！$9.99/lbの鰯君、この４匹で＄５。
以前は普通のスーパーの冷凍シーフードコーナーで、袋に入った鰯が売っていたけど、我が家の近くでは見かけなくなり、食べることもなくなったなくなった鰯君。あの冷凍鰯、結構脂がたっぷりのっていておいしかったんだけどなぁ。H家さんの話によると、場所によってはたまにあったりするらしい。気になる方は、スーパーの冷凍のシーフードコーナーもチェックしてみてくださいね。
話に聞いていた通り、とても新鮮そうな鰯だった。でも、鰯のウロコが体の割りに大きくてちと驚いた。ウロコを取ってもらいたかったけど、ウロコの英語がわからずに諦めたのが今回の後悔なり。（ウロコは英語でscales。） 日本で買ってた鰯にもウロコってついていなかった気がするんだけど。
テキサスから出張で戻ったMrに、「私には酢じめで食べる勇気がないけど、どうやって食べたい？」と聞くと、「そのまま焼くだけでもいいけど。」とMr。しかし、私の気持ちは鰯の梅巻き揚げにえらく傾いていたので、聞いた意味なく揚げ物へ。
そして、メインディッシュ
鰯の梅巻揚げ完成！
がっつりいかせていただきましたぜ。骨は、素揚げして骨煎餅に。手でビロビロビロっと取れるはずの骨が取りづらかったのは、やはり新鮮だったからかな。
Mrは高尿酸値の男なので、プリン体を多く含む鰯は避けた方がいいけれど、たまにはね、たまにはいいでしょう。少なくとも４、５年振りだから。
食後、何を見ようかな、とTVのチャンネルをパチパチ変えていたら、Mrが「僕は今からこれを見るの！」とチャンネルを変え、「９時からは＊＊を見るから。」と。
「もうぉー、昨日までこのTVは私が自由に見れたのにぃー！」と１言文句を言うと、
「だって・・・
僕は主人なんだぁー！ 」と言うので、
「なによぉー！
私は主婦よぉー！！」と、いたってまじめに返したら、
「え？？？」 しばしお地蔵になっていたMr。「間違ったこと言ってないと思うけど？」とふると、「そ、そうだけど・・・」
鰯のDHAの効果炸裂か？！さえまくりでしたか、私？ま、『主』が付くもの同士、仲良くやっていきましょうや。 ワハハハハァ〜〜
p.s. 鰯で検索したら、見つけたよ。
ウロコのついている鰯って、
栄養たっぷりの掘り出し物 なんだって。揚げ物にしたのはもったいなかったかな・・・。今度行った時にもあったら、酢じめにトライしてみようっと。
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