コネチカット駐妻生活　レトルト・インドカレー！　の巻

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2006/09/11

レトルト・インドカレー！　の巻

昨日、出かけた帰りに、卵を買うためにスーパーに立ち寄った。それだけ買うのはつまらないので、店内うろちょろ。そしてインターナショナル食材の通路の脇で見つけた、TASTY BITE/CUISINE OF India - Kashmir SpinachとMadras Lentils。値段は１箱$2.69。

買ってみようか？どうしようか？と、かなり迷ったkikiさん。アメリカのレトルトって、まずいイメージがあるせいか、迷わず買う！ということが未だに出来ない。だから、滅多に買わない。
悩んだ末、ほうれん草の方、Kashmir Spinach（正しくは、Palak Paneerと言うのかな。）だけを買ってみる事にした。これは、グルテンやＭＳＧ（味の素）、防腐剤等不使用。オーガニックではないけれど、オール・ナチュラルなレトルト。原材料は、ほうれん草、水、トマト、Paneerチーズ、玉ねぎ、コーン油、塩、ガーリック、生姜、コーンスターチ、チリ、クミン。ベジタリアンもＯＫ！１箱２人分。

レンジで１，２分チン！または、お湯で５分温めるだけ。日本物だったら、１食分ずつ分けられているのだろうな、と思いながら、半分に分け、ラップを軽くかけて温めスタート！バチバチ音がするなぁーとは思っていたけれど、覗き込んだ時には、レンジの中がすごい事になっていた・・・

そして、いただきます！タイム。
白い豆腐みたな物が、Paneerチーズ。昨晩、ナンを初めて作ってみたけれど、ナンと言うより平たいパン・・・。小麦胚芽を入れたせいか？やっぱりナンは、インドのグロッサリーで買ってくるべきだった。
味は、箱に「Take Home A Fine Indian Restaurant Today!」と書いてあるだけあって、インドレストランで食べたものとそう変わりはなく、想像していたよりもいけた。カロリーは、１食分の半分で１３３カロリー。なかなかヘルシー！見た目はちょいとグロいけど、私的には久しぶりのヒットかな。

テーマ: レトルト - ジャンル: グルメ

by ｋｉｋｉ at 06：20 | 食 | comment (6) | trackback (0) | page top ↑

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Comments

ナンを手作り

ナンを手作りしてしまうなんて、すごいですね！私は、夫がパキスタン人なのに・・・１度も手作りしたことがありません。

しまいに、夫も手作りしなくなってしまい、現在、我が家の冷凍庫には、市販のナン＆チャパテイが、大量に冷凍されています。作るよりは、やっぱり、楽なんですよね。味もそこそこ美味しいし・・・。（一応、ハラールフードなので、イスラム教徒でも安心みたいです。）

kikiさん、日本人で、しかも、手作りなんて

・・・是非とも、今度、ご馳走してくださいませ～！

by CINDY 2006/09/11 21：30 URL [ 編集 ]

ＣＩＮＤＹさんへ

いやいや、私が作ってみたナンは、ナンじゃなかったです・・・。
ナンは、インドのグロッサリーで買った方が美味しくて安いから、それが一番だ！と思った今回。手作りで美味しく出来たら、それが一番だけど。
家から車で５分ぐらいの所に小さなインド食材屋さんがあるんですよ。しばらく立ち寄っていないけれど、冷凍ナンは１０枚ぐらい入って、＄４位だったかなぁ。

by kiki 2006/09/12 16：37 URL [ 編集 ]

ほうれん草のカレーもレンズ豆のカレーも、アメリカのインドレストランで知った味。大好き♪♪　インドのカレーは、スパイスをたくさん揃えないと作れないけれど、こういうレトルトがあると手軽に食べられて嬉しいね。
ナン、美味しそうに焼けていますー。

by 313 2006/09/12 22：57 URL [ 編集 ]